Haberde belirttiği gibi bir aşçı ile bir genel müdürün maaşları aynı oranda.
Maaşlı çalışanlar için söyleyeceklerim,
Bir Genel Müdür bulunduğu sektörün aslında profosörü.
Yıllarca okuyor, kendini geliştirmek için uğraşıyor, sıfırdan başlıyor kademe kademe yükseliyor, yükselmek için de birçok şeyden fedakarlık etmek zorunda kalıyor,belki aile kuramıyor, kuruyor belki de vakit ayıramıyor.Kendine bile vakit ayıramıyor.
İşini iyi bilmesi dışında, yabancı dil bilmeli en az 1 tanesi ana dili gibi olmalı, bir sosyal aktivitesi olmalı, yönetici kabiliyetleri olmalı, çünkü soğan doğramayacak, bin tane adamı idare edecek.....
Her parmağında bir marifet olması gerekiyor ki o kadar kişi arasından o koltuğa çıkıp otursun.
Aşçılık için bir sertifikayla yeterli olabiliyor. Önce yamak olarak başlanıyor ve sonra usta olunuyor. Detaylarını bilmiyorum ama Türkiye de her ev hanımı zaten birer usta aşçı. O anneannemizin yaptığı yemeklerle o otelde yediklerimiz kıyas kabul etmez.
http://www.hurriyet.com.tr/ekonomi/16025593.asp?gid=254
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder